3 recetas para sorprender a tus invitados estas navidades

¿Sin ideas sobre qué cocinar estas navidades? En el post de hoy te damos 3 recetas con productos DON SIMON para sorprender a tus invitados durante las fiestas.

Saludables, sencillas y aptas para cocinar en familia.

Consomé de verduras
- Necesitarás:
  - Pimiento
  - Cebolla
  - Ajo
  - Zanahoria
  - Repollo
  - Patata
  - Calabacín
  - Caldo de verduras 100% natural DON SIMON
  - Tacos de jamón serrano
- Corta y pela las verduras y rehógalas en una olla con aceite y ajo
- Una vez rehogadas añade el caldo de verduras 100% natural DON SIMON
- Deja hervir durante 25 minutos o hasta que las verduras estén cocinadas
- Tritura todo junto y sirve con unos tacos de jamón serrano

Arroz caldoso con almejas
- Necesitarás
  - Arroz
  - Almejas
  - Cebolla
  - Pimiento
  - Ajo
  - Caldo de pescado 100% natural DON SIMON
- Rehoga el ajo y la cebolla y, una vez esté dorado, añade el pimiento y el arroz.
- Cocina el arroz durante 3 minutos mientras añades las almejas lavadas y escurridas.
- Mientras se abren las almejas hierve el caldo en otra cazuela.
- Una vez el caldo este hirviendo viértelo en la olla y cocina todo a fuego fuerte durante 8 minutos.
- Baja el fuego y cocina otros 7 minutos más.
- Sírvelo rápidamente ya que el arroz absorberá el caldo.

Pato a la naranja
- Necesitaras
  - 1 pato
  - Zumo de naranja 100% exprimido DON SIMON
  - Naranjas
  - Brandy
  - Azúcar
  - Sal
- Maceramos las naranjas en brandy.
- Salamos el pato por fuera y por dentro y lo rellenamos con las naranjas.
- Colocamos el pato en una bandeja apta para horno y lo bañamos con el jugo del brandy y un chorro de aceite.
- Horneamos el pato a 200ºC durante 1h y media.
- A mitad del proceso bañamos el pato con sus propios jugos y lo tapamos con papel de aluminio.
- Mientras el pato está en el horno hacemos la salsa de naranja.
- En una cazuela calentamos el azúcar con el zumo de naranja 100% exprimido DON SIMON y lo llevamos a ebullición.