¿SABÍAS QUÉ...?
15Feb

Beneficios de la dieta mediterránea

En España tenemos la gran suerte de contar con una de las dietas más variadas y equilibradas: la dieta mediterránea. Rica en frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva. Los beneficios que tiene en nuestra salud son muchos, pero, en el post de hoy os queremos destacar los más importantes.
  • Previene las enfermedades cardiovasculares: por su abundancia en vitaminas, nutrientes y minerales.
  • Favorece el tránsito intestinal: por su alto contenido en fibra.
  • Previene la obesidad: debido a la reducción de los triglicéridos en sangre.
  • Elimina residuos y toxinas: gracias al aceite de oliva virgen extra y el omega 3 presente en muchos alimentos.
  • Mejora la esperanza de vida.
  • Ayuda a controlar el peso y nos proporciona bienestar físico: por la variedad y el aporte calórico de sus alimentos.
En DON SIMON apostamos siempre por la dieta mediterránea y así se ve reflejado en nuestra gama de productos. Desde zumos de frutas 100% exprimidos hasta gazpachos y caldos 100% naturales.
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03Feb

Cómo elaboramos nuestros zumos de naranja 100% exprimidos DON SIMÓN

Una de las señas de identidad de DON SIMÓN es, sin duda, nuestro zumo de naranja 100% exprimido. Lleva acompañando a las familias españolas en sus hogares durante décadas. En el post de hoy os contamos cómo los elaboramos en nuestra planta de Huelva, una planta única e innovadora a nivel nacional y rodeada de miles hectáreas de naranjos. Las naranjas utilizadas para la elaboración de nuestros zumos se recolectan en su momento óptimo de maduración, gracias a nuestros acuerdos con los agricultores de la zona, cuando su sabor es más dulce. De esta forma aseguramos la agricultura de proximidad. Se separan y, en función del calibre, las naranjas se procesan en exprimidores diferentes. Posterior a ello, se exprimen en un plazo de 24 horas tras las recogida y se envasan para su inmediato consumo. El resto de zumo que no se vaya a consumir en el momento, se almacena en tanques asépticos a 4ºC que permiten que el zumo no pierda ninguna de sus propiedades ni sabor. En nuestra planta procesamos unas 2000 toneladas diarias de naranjas y disponemos de líneas de envasado con velocidades de hasta 24.000 envases por hora. Si os interesa saber cómo elaboramos nuestros productos hacédnoslo saber y publicaremos más post de este estilo.
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01Feb

Curiosidades sobre la naranja que (seguramente) no sabías

La naranja es una de las frutas más simbólicas de nuestro país y una de las protagonistas de nuestros productos. Llevamos toda la vida escuchando que son ricas en vitamina C, que tenemos que bebernos su zumo rápido porque se van las vitaminas... pero hay muchas otras cosas acerca de esta fruta que no sabemos.  En el post de hoy os contamos curiosidades sobre la naranja que seguramente desconocíais. 
  1. Naranja significa "fragancia": es un término procedente de la mezcla de numerosas lenguas asiáticas.
  2. Es uno de los sabores preferidos de las personas: junto con la vainilla y el chocolate, el sabor a naranja es uno de los más queridos por las personas.
  3. Existen 600 variedades distintas de naranjas.
  4. Es uno de los alimentos más beneficiosos para luchar contra el envejecimiento celular.
  5. Es la fruta más consumida a nivel mundial: de cada dos litros de zumo que se consumen en el mundo, uno es de naranja.
  6. Hay un tipo de naranja, la naranja china o el kumquat cuya piel es comestible.
  7. La naranja fue introducida en España por los árabes. 
En DON SIMON la naranja es una de las frutas más presentes en nuestra oferta de productos. Nuestros zumos de naranja 100% exprimidos son los favoritos de nuestros clientes y están presentes en 1 de cada 2 hogares. Y después de todos los beneficios que tienen, ¡no nos extraña que sea vuestro zumo favorito!
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27Ene

Cuáles son las ventajas de los tapones traslúcidos

Con el nuevo marco europeo regulatorio, la Unión Europea exigirá a los estados miembros la necesidad de tomar medidas que aseguren la reducción y reciclaje de los residuos envases que se generan en cada país. Por ello, en DON SIMON con nuestra filosofía basada en la economía circular y la protección del medio ambiente, apostamos por el Ecodiseño y somos proactivos ante las nuevas leyes de Eco modulación. Los tapones negros o de color son los que más nos encontramos en el mercado. Sin embargo, no todo el mundo sabe que los pigmentos de color de estos tapones son muy difíciles de reciclar y presentan un desafío para la cadena de valor ya que la tecnología usada para seleccionarlos y reciclarlos no los detecta correctamente, dificultando seriamente su reciclaje. Es por ello que, en DON SIMON, hemos decidido apostar por los tapones traslúcidos y las etiquetas transparentes en nuestros envases.  ¿Sabes cuáles son sus ventajas?
  • Reduce las emisiones de Co2 asociados al proceso productivo de los tapones.
  • Aumenta el número de veces que el tapón se puede reciclar.
  • Menor degradación térmica del tapón durante el proceso de reciclaje.
  • Reciclabilidad 100% del tapón.
Cada gesto cuenta para cuidar el planeta. Está en nuestras manos.
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20Ene

Dónde elaboramos nuestros productos DON SIMÓN

Nuestros productos DON SIMON son elaborados en las distintas plantas que tenemos en España. Su elaboración en una u otra depende de las condiciones climáticas del lugar dónde cultivamos nuestras frutas y verduras, para así asegurar la máxima calidad y sabor de nuestros productos.
  • HUELVA: Es una planta única en España, innovadora y pionera a nivel internacional. Rodeada de millones de naranjos dónde elaboramos nuestros zumos de naranja DON SIMON. En Huelva, dónde contamos con acuerdos a largo plazo con más de 40.000 agricultores, exprimimos las naranjas recién cogidas del árbol en menos de 24 horas para que no pierdan sus propiedades. Tiene capacidad para procesar 2.000 toneladas de fruta al día, exprimirla y almacenarla. Así es nuestra planta de Huelva, calidad y desarrollo tecnológico que definen no sólo a esta planta, sino a toda la marca Don Simón.
 
  • ALMERÍA: También considerada la Huerta de Europa, dónde se producen la mayor cantidad de hortalizas. En esta planta elaboramos nuestros caldos, cremas, zumos ecológicos y gazpacho. Gracias a nuestros departamentos de I+D logramos obtener la mejor calidad de los productos, por la forma en la que tratamos nuestra materia prima. Dispone de 7 líneas de envasado aséptico y una capacidad de transformación de más de 120.000 toneladas de frutas y verduras al año.
Estas son las dos principales plantas de DON SIMON, dónde llevamos años elaborando vuestros producto favoritos primando siempre la calidad y la innovación. 
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13Ene

Cómo elaboramos nuestros caldos 100% naturales

Para fondos de arroces, guisos, cocer pasta... nuestros caldos 100% naturales se pueden usar en multitud de recetas ya que, además de aportar mucho sabor, completan el plato gracias a sus vitaminas y propiedades. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo los elaboramos? Nuestros caldos DON SIMON son auténticos caldos naturales. Los elaboramos en nuestra planta de Almería. Allí escogemos y recolectamos las mejores verduras y hortalizas en su punto óptimo de maduración para asegurarnos de que conservan todos los nutrientes y propiedades. Asimismo, elegimos siempre el mejor método de cocinado para nuestras recetas. Los principales ingredientes son el puerro, la cebolla, la patata, la judía, el tomate, la zanahoria, las gambas, el pescado, el pollo, la ternera, las legumbres y el ajo. Asimismo, todos nuestros caldos llevan aceite de oliva virgen extra entre sus ingredientes y ninguno de ellos tiene conservantes ni colorantes. Nuestra amplia variedad consta de: Caldo de pollo, Caldo de cocido, Caldo de pescado, Caldo de verduras y Caldo para Paella o Fideuá con sofrito de cebolla y ajo. Los caldos son un primer plato sano, ligero y fácil de preparar, ya que se pueden consumir directamente, después de calentar, o bien utilizar para cocer pasta o como fondo de arroces y otros guisos.  
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16Dic

Todas las propiedades (que no sabías) del zumo de naranja

Desde que somos pequeños, nuestros padres y abuelos nos han dicho el zumo de naranja es muy bueno porque tiene mucha vitamina C. Pero, además de esta, tiene muchas otras propiedades que seguramente desconocías:
  • Es muy beneficioso para la anemia: las naranjas ayudan a que nuestra sangre absorba mejor el hierro.
  • Reduce el colesterol.
  • Mejora el cutis: gracias a sus propiedades antioxidantes y a la vitamina C.
  • Mejora la circulación sanguínea: gracias al folato, el cual ayuda a generar nuevas células sanguíneas.
  • Mantiene el nivel de presión arterial: debido a su alto contenido en magnesio y hesperidina.
  • Previene cálculos renales: las naranjas contienen citrato que ayuda a promover la función renal y reducir la acidez de la orina.
Con todos estos beneficios, ¿a quién no le apetece un buen vaso de zumo de naranja? Y si es 100% exprimido DON SIMON mucho mejor.
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