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Un menú navideño con productos DON SIMÓN

Además de las comilonas navideñas, seguro que también tienes algún compromiso en el que te toque cocinar. Para compensar un poco los excesos de estos días os proponemos un menú con productos DON SIMON, saludables y 100% naturales. Para el primer plato planteamos algo tan sencillo como una crema de verduras 100% natural DON SIMON, la que más te guste, acompañada de varios "toppings" para darle más densidad nutricional al plato. Nuestros favoritos son: picatostes, tacos de jamón serrano, huevo poché, semillas o incluso un chorro de aceite de oliva virgen extra ¡No te decepcionará! El segundo plato puede ser un poco más elaborado, pero sin complicaciones. En este caso, os proponemos un guiso sencillo de pavo y verduras. Simplemente tendrás que cortar las verduras que más te gusten y, junto con el pavo previamente troceado, rehogarlo con aceite de oliva y guisarlo todo junto con caldo de verduras 100% natural DON SIMÓN. En menos de 30 minutos y pocos ingredientes tendrás un plato con el que sorprender a tus invitados. Por último, pero no menos importante, el postre. La oportunidad para cerrar la comida de la mejor forma posible. Ya que estamos en navidad, el postre tiene que ser digno de estas fiestas. Nuestra elección será preparar unas mimosas de cava. Tan sencillo como mezclar zumo de naranja 100% exprimido DON SIMON con un buen cava, en nuestro caso un JAUME SERRA. Servir muy frío y ¡a disfrutar! Esperamos haberte dado ideas para las cenas o comidas de estos días. ¡Si ponéis alguna en marcha, hacédnoslo saber!

 3 recetas para sorprender a tus invitados estas navidades

¿Sin ideas sobre qué cocinar estas navidades? En el post de hoy te damos 3 recetas con productos DON SIMON para sorprender a tus invitados durante las fiestas. Saludables, sencillas y aptas para cocinar en familia.
  1. Consomé de verduras
    • Necesitarás:
    • Corta y pela las verduras y rehógalas en una olla con aceite y ajo
    • Una vez rehogadas añade el caldo de verduras 100% natural DON SIMON
    • Deja hervir durante 25 minutos o hasta que las verduras estén cocinadas
    • Tritura todo junto y sirve con unos tacos de jamón serrano
  1. Arroz caldoso con almejas
    • Necesitarás
    • Rehoga el ajo y la cebolla y, una vez esté dorado, añade el pimiento y el arroz.
    • Cocina el arroz durante 3 minutos mientras añades las almejas lavadas y escurridas.
    • Mientras se abren las almejas hierve el caldo en otra cazuela.
    • Una vez el caldo este hirviendo viértelo en la olla y cocina todo a fuego fuerte durante 8 minutos.
    • Baja el fuego y cocina otros 7 minutos más.
    • Sírvelo rápidamente ya que el arroz absorberá el caldo.
  1. Pato a la naranja
    • Necesitaras
    • Maceramos las naranjas en brandy.
    • Salamos el pato por fuera y por dentro y lo rellenamos con las naranjas.
    • Colocamos el pato en una bandeja apta para horno y lo bañamos con el jugo del brandy y un chorro de aceite.
    • Horneamos el pato a 200ºC durante 1h y media.
    • A mitad del proceso bañamos el pato con sus propios jugos y lo tapamos con papel de aluminio.
    • Mientras el pato está en el horno hacemos la salsa de naranja.
    • En una cazuela calentamos el azúcar con el zumo de naranja 100% exprimido DON SIMON y lo llevamos a ebullición.
¡Con estas 3 recetas triunfarás seguro estas navidades!  

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