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Seguro que, como mucha gente en estas fechas, tienes el problema de qué hacer con las sobras de las comidas navideñas. Tirarlas no es una opción y menos cuando son cosas de tanta calidad como gambas, almejas o algún pescado o carne. En el post de hoy te damos consejos para evitar el desperdicio de estos alimentos. Las gambas o las almejas son típicos de estas fiestas y, aunque no suelen sobrar, siempre hay quien se pasa con las cantidades. En esta ocasión, gracias al Caldo de pescado y marisco 100% natural DON SIMÓN vamos a poder utilizar estos dos productos en uno y elaborar una rica y sabrosa receta. La elaboración es muy sencilla. Simplemente tendremos que hacer un sofrito de pimiento y cebolla al que añadiremos arroz y los sobrantes de gambas o almejas. Seguidamente incorporaremos el caldo de pescado y marisco 100% natural DON SIMON y cocinaremos todo durante 25 minutos. Pasado este tiempo ya tendremos un arroz de marisco para sorprender. El asado, de pollo, pavo o cordero, suele ser otro de los grandes protagonistas y, si hay mucha más comida en la mesa, de los que más sobras hay. Este plato es muy versátil y podemos aprovecharlo de muchas formas. Desmenuzando la carne podemos hacer una sopa de cocido de lo más nutritiva con nuestro caldo de cocido 100% natural DON SIMON. O incluso usarlo como topping en nuestras cremas de verduras 100% naturales DON SIMON.  Para el pescado podemos hacer lo mismo que con la carne o que con el marisco. Tanto de topping para caldos o cremas, como de aporte de proteína en arroces. Ambos con cremas o caldos 100% naturales DON SIMON. Esperamos que puedas poner en práctica estos consejos. Y, por supuesto, si tienes alguna otra idea de aprovechamiento ¡estaremos encantados de escucharla!